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2018/09/01

『BBQ』 一人用BBQグリルで! お庭ソロバーベキュー 

本日ファミリー不在の為一人で勝手に食材をチョイスしガーデンソロBBQを実行!


これがほんとのドアトゥードアでセッティングもかなり容易でまとまりがある。

無駄なものは一切出さないスタイルです。

こんなキャンプを目指していますが・・・。

用意したのは下の通り。

ピンクのオウムの止まり板で冬キャンプにて使用する薪ストーブの煙突トンネルパネルをテーブルに。

持ちギアでお気に入り上位のオルカ27Ozタンブラー。

愛着底知らず、かわいい相棒のチョイ昔激安だったソログリルNorth Eagle(ノースイーグル) ミニBBQsolo

備長炭を隙間なく敷き詰め

このお一人様様用グリルがかなり使える。

愛着があり毎回使用後は清掃しメンテナンスをかかしていないので現在も側面はある程度ピカピカです。




そして火付けにはキャンパーの皆さんが多く愛用されている スライドガスマッチではなく私はソト(SOTO) ポケトーチを家では使用しています。

庭ソロならこれだけ準備すればOKと推測。

ちなみ黄色の灰皿はひと昔に流行った?

かわからないですが自作の使用済みプリムスGAS CARTRIDGEを使用したリサイクルアッシュトレー。

そして辺りもっ暗くなったのでUNIFLAMEのファイアグリルの上にこれまたAmazonで少し前に激安だった火おこし兼用火消しつぼに前回消した備長炭に今やコンビニでも扱っている文化たきつけを投入。

う~ん。楽チン!!


















10分ほど放置し炭に火が付いたところでミニグリルへ移動。

数種類のお肉、どうしても醤油で焼きたかったトウモロコシ、エシャロットにソーセージ数本の食材をキッチンから持ち込んで。

こんなにきちんとしてるの初めてかも・・・。




ここに座ったらもう最後まで立ち上がらない予定です。

お米ももちろん食べたいのでカマで炊いたものを持ってきて。

支度が完全に整ったので肉を焼き始めると何やら中から・・・

えっっ??

子供たちが居る??

結局半分以上子供たちに焼き残りのお肉とトウモロコシと
エシャロットをかじって一服してお片付けでした。

次回は秋の夜長を満喫できれば良いなと思います・・・。







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2017/12/09

『BBQ』 庭バーベキューのテーブルは無骨感たっぷりです Coleman(コールマン) ツーバーナースタンドを脚に

我が家のお庭でバーベキューの際にテーブルになるのもの。
それは昔のアルミアングル組みコールマンツーバーナースタンド上にウッドデッキに使用した残りのウエスタンレッドシダーの材を乗せるだけの簡易テーブル。
と言うかほとんど移動式ロングカウンターテーブル。


私がキャンプを初めたての頃はホワイトガソリンのコールマンツーバーナーを使いたくて使いたくてしょうがなかったのを思い出します。

ポンピングしにキャンプ場へ行ってた様な感じです。(笑)

そんな思い出の深いアイテムを幅広く使ってあげたくてこの形に。




大人はつまみ程度と子供のハンバーグを炭火で焼くのが我が家の庭Qの定番です。

永年外で使用しているプリムスガス缶で自作したアッシュトレーも印刷が薄れてます。




メンテいらずの良品です!!

ダメになったらお役御免。




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2017/07/17

『BBQ』『DAY』sea side dish

晴れていたのでちょっとそこまで
 
日向ぼっこですw 
 
 

ちょっとそこまで、の割にはしっかりと焚き火台用意して

薪炊いてお湯まで沸かしたりなんかしちゃったりしながら

まったりと日光浴を楽しみました。


あっちにもポット

こっちにはJETBOIL

暑いってのにお湯沸かし用品盛りだくさんでした。


しかしこれらがいつも愛車の中に入ってるので

気が向いた時、時間が出来た時にはこうして

贅沢な時間を楽しんでます。



 CAMP SIDE DISH       CAMP SIDE DISH        CAMP SIDE DISH

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2017/07/14

『BBQ』 sutainless mini BBQ soro 一人用バーベキューグリル North Eagle(ノースイーグル) コンロ ステンミニ  NE1420

前回ご紹介したUSB充電コンパクトLEDキーライトと共にアマゾンで購入したお一人様用のバーベキューグリル

一緒に購入した理由はもちろん2,000円以上お買い上げで送料無料。

マテリアルクオリティーはステンレスの中でも低いと前予想していました。

されどステンレス&1,226円という事で試しに購入。


届いてからのパッケージはこのような感じでごく普通。


足の部分だけ折りたためる構造なのでやや厚みがあり。


これは紹介文ですがソロキャンパーにおすすめと言うよりお庭、
ガーデンキャンパー用な気がします・・・。


取り出して見るとこの箱パンパンに鏡面仕上げのステンレスボディー。


部品総数は本体と底上げ網と焼き網の3点で分かりやすい!


炭に使用するならマングローブ木炭よりキンキンに光らせたオガ備長炭の方が良い。


スペースも限られているので燃料で長持ち重視で。



コールマンのステンレススキュアーに鶏肉とネギで調度良い長さ。

正に一人で庭先でこれがやりたかったのですが気づくと隣に嫁さんが居座っていて結局2人で焼き焼きとなりました。

次回は炭焼き大好きの嫁さんにバレないように焼き焼き出来きる時間を作りたいと思います。





CAMP SIDE DISH       CAMP SIDE DISH      CAMP SIDE DISH

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2017/05/04

『BBQ,』 G.W 連休は河内川ふれあいビレッジへデイバーベキュー

週末は子供の仲良し友達家族と久々に予定を合わせて

わりと近場の河内川ふれあいビレッジへデイバーベキューへ


パパ友がキャンプ場をしっかり予約してくれたので

私は現地へ行くだけのお気楽DAY CAMPerです

お約束のハイトなU字溝ブロックがグリルベース


みんなお母さん友達はアルコール系でグイグイと酒祭

エビやムール貝の酒蒸しと色々なside dishにワインだのなんだのと

にぎやかに楽しく始まりました

ママ友は色々と仕込みを入れてきてくれるので毎回何が

つまめるか結構楽しみだったりする


この鋼材底上げブリッジがまた便利に使用できた

そしてU字溝にロッジのコンボクッカーがシンデレラフィット

持ち手を奥手前に配置すれば空中に浮くスタイルにも

まさかこれを視野にいれ設計されたのではと思うほど



左右で炭火を使い分けて手前のコンボクッカーでは

ご飯を炊く

やはりダッチオーブンでの炊飯は最高の出来具合

ホクホクのツヤツヤに炊き上がります


うちの嫁の仕込みは自家製アボガドハンバーグでした

トッピングはご自由にスタイルでした

大きな岩の上でロッジ&レッドブル&ハンバーガー

The U.S.A


水場の横のサイトであまりにも水道が近くあまり活躍しなかった

2バーナーやクーラーボックスに使える昔ながらのアングルスタンドの

上に乗せた蛇口交換済みのigloo(イグルー) のウォータージャグもご一緒に


そして子供たちは河原でカニとりに夢中でした

途中でマスを放流しつかみ取りなんてのもやってました


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2017/04/02

『BBQ』春ですよ!!なので庭先でBBQ 

3月某日、

晴れ!!!!


なので、

ご近所さん呼んで、庭でBBQやってみました!!


LOGOSのワンタッチテントを立ち上げ

クッションシートとテーブルを広げ

イスをパタパタと出している間に

炭火はアルミロケットで準備オーケー

あっという間に

昼間から飲んだくれBBQ開催です。


ソリが出てるのは気にしないでください。

子供たちが引っ張って遊ぶためのやつですから。

砂利の上を(笑)

テントも子供部屋としてたてました。

ワンタッチ楽ちん~

まずはホイル焼きをいくつか投入~

中身は、、、ハンバーグ!!

まあホイル焼きは時間かけてじっくりと

ってことなので

サーロインをIN!!
 

肉の調達はご近所さんが仕入れてきてくれたのですが

なんと、すべての肉は近くの牧場のもの!!

なのでどれを食べても旨かった!!


中でもこのマルチョウ!!

(すでに酔ってて、食べてから写真撮るのを思い出したので少し開いてます)

ご当地B級グルメだし、違うか、それはシロコロか

口の中でとろける感じなのにそこまで脂っぽくないという絶品!!


続いて味付けハラミ

このハラミ自体も旨いが

それに輪をかけての味噌ダレ!!

誰だこの味を作ったのは(笑)

焼いても柔らかくこれまたおいしゅういただきました。


本日一番のポーズを決めたのが

このメザシ君

(※イワシやししゃもじゃないんです正式名称忘れた)

ピンと伸びた尾ひれが良いですね。


この後、写真を撮ることも忘れて

日が落ちるまで飲んでたので

次回BBQにてまたお会いしましょう。



campsidedish
キャンプサイドディッシュ

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